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住在日本福岡的島田孝治因單身、沒有子女，經常熱心幫助大陸留學生，因而與這些留學生成了忘年之交；留學生畢業回大陸後，邀島田到武漢玩；他到武漢後，發現民眾生活很活潑，季節、氣候和福岡類似，2010年移居武漢，開咖哩餐廳、教日文。他表示，死後骨灰撒向大海，永留大陸，遺產則留給店裡的員工。

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原本島田是和那位邀他到武漢的大陸留學生一起開餐廳，但因2人的經營理念不合，餐廳結束營業；後來島田自行在美食、小吃與個性小店聚集的華師文化街開了家「頂屋」咖哩餐廳，並在店內免費教日文，生意不錯，還開了分店。無奈，武漢官方對華師文化街有新的建設藍圖，這裡10月將被拆遷，改建為現代化的大學生創業基地，島田只好把原來的餐廳搬到八一街。

發傳單用中文打招呼滿頭銀髮的島田常站在店門口或走在附近的路上發傳單，還不忘用蹩腳的中文或日語、英語和路人打招呼；路上塞車時，他還會主動指揮、疏導交通。他表示，之所以把餐廳命名為「頂屋」，不是因為他的中文不好，把「屋頂」寫反了：「我開店的初衷是想做到：最美味、最便宜、顧客用餐心情最愉悅，而『最』與『頂級』相似，『頂』就是『TOP』，所以『頂屋』的意思就是最好的小店，這理有最好吃，最實惠的料理，客人吃得最開心，員工做得最開心！」餐廳名的意義很炫，但在武漢生活邁入第8年的島田，中文一直學不好。他笑說，每天餐廳打烊、回家後，常通宵看書，也反覆研讀中文教材，一個字、一個字地學，一遍遍做筆記，加上每天和客人打交道，中文能力應該進展神速，但島田謙稱：「還是說的不太好，太難學了！」教日文島田是個嚴師由於島田的咖哩餐廳位在武漢的「文教區」，附近有武漢大學、武漢電力職業技術學院、華中師範等高等學府，不少日語系所的學生會專程到店裡向他請教，向來喜歡幫助學生的島田，乾脆每天晚上8點後，在店內開設「頂屋日語免費學習會」；消息傳開後，吸引越來越多人上門學日文，不過島田是個嚴格的老師，如果上課不專心或不守規矩的學生，會被他直接請出去。因為喜歡武漢的人、生活步調，島田雖然在福岡還有家，但沒有親人了，所以很少回去：

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「如果不到萬不得已的時候，會一直生活在武漢。」(旺報)

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