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美食介紹：

以「低溫」及「慢滴」的方式來萃取咖啡，費時的萃取過程，都是其獨具甘甜香醇風味，身價不凡的原因。單寧酸含量低，比一般熱沖與機器高壓萃出的刺激性低、長時間萃煉融合出的咖啡還要濃、醇、香。回甘是必然、餘韻是必須，隨冷藏天數的增加後，因發酵散發出的特有醇味更是與日俱增!

























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